Sarrasin Strozzapreti - artisanal, BIO, 250g.
AmoreTerra
Strozzapreti au sarrasin
Poids net : 250g.
Si vous aimez les Strozzapreti, essayez ces pâtes artisanales à base de farine de sarrasin cultivée dans les montagnes des Apennins et moulues en pierre. Bronze étiré et séché pendant plus d'une journée à basse température. Il a un goût plein et intense, avec des notes de cacao. Idéal pour combiner avec du pesto ou des vinaigrettes de légumes. Essayez-le également avec des noix hachées et du persil.
Ingrédients : Farine de sarrasin complète*, eau. - * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, peut contenir des traces de S.BIEN SÛR Et MOUTARDE.
Origine du grain: Italie
pays de fraisage: Italie
Scheda tecnica prodotto
Peso: 250 g
Certificazione: biologico
Produzione: Italia
Filiera AmoreTerra
Coltivazioni:
Il Saraceno è coltivato In Emilia Romagna tra gli 800 e i 1050 metri, su terreni biologici circondati da aree incontaminate e lontani dalle arterie di traffico.
Pastificazione:
Avviene in Puglia, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura. (farina Macinata a sasso per offrire una pasta dal sapore molto delicato).
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1617 kJ / 382 kcal
Grassi: 3,0 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 63 g
di cui zuccheri: < 0,5 g
Fibre: 5,1 g
Proteine: 23 g
Sale: < 0,01 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Smaltimento prodotto:
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