FARINES DE BLÉS ANCIENS
Les farines biologiques de blés et céréales anciens, moulues sur pierre, elles constituent un choix savoureux et sains par rapport aux farines traditionneles.
Résultat du broyage avec la méthode la plus ancienne, c'est-à-dire en écreasant les blés entre deux frosses pierres avec une faible vitesse de rotation.
Savoureux, nutritif et hautement digestible.