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Semoule de blé dur bio 500g.

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Semoule de blé dur remoulée

Poids net : 500g.

Notre semoule est obtenue par broyage d'anciennes variétés de blé dur telles que la variété Cappelli et le Khorasan. L'aspect qui l'identifie est la consistance, le goût et les arômes qu'il donne à ses produits transformés. Sa granulométrie est agréable au toucher et facile à travailler. La qualité de ce produit est due à une filière d'approvisionnement d'excellence qui part du choix des variétés et des sols, jusqu'au choix du moulin pour une transformation mini-invasive.

Produit biologique de la chaîne d'approvisionnement d'AmoreTerra
Ingrédients : semoule de GRAIN dur*. * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : Des céréales contenant GLUTENpeut contenir des traces de SOJA Et MOUTARDE.
Origine du grain : Italie
Pays de fraisage : Italie

IDÉAL POUR:
La semoule de blé dur remoulue est idéale pour la préparation de pain, pizza, focaccia, pâtes fraîches, snacks salés et tous les produits de boulangerie, vous pouvez également cuisiner un excellent strudel salé. Il est possible de le mélanger avec d'autres farines ou semoules.

CURIOSITÉ
La panification à base de semoule fait de plus en plus son retour après avoir été remplacée par la farine de blé tendre. Pendant de nombreux siècles, les familles italiennes ont conservé des graines de blé dur, les ont séchées et, au besoin, elles ont été broyées en semoule puis en pain.

Poids: 500 g
Attestation :
biologico
Production:
Italia
Chaîne d'approvisionnement d'AmoreTerra
Cultivation:
sélection de blé dur cultivé en Basilicate avec la technique d'assemblage au champ.
Fraisage : dans un moulin historique des Marches
Conditionné sous atmosphère protectrice


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr. de produit :
Énergie
: 1557 kJ/ 367 kcal
Graisses :
2 g
dont acides gras saturés : 0,4 g
Les glucides:
73 g
dont les sucres:
0,4 g
Fibre:
2,7 g
Protéine:
13 g
Vente:
<0,003 g

Méthode de conservation : Conservare in luogo fresco e asciutto e buio.

Élimination du produit :
OTHER 07 Film + etichetta Raccolta differenziata plastica.
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Pour connaître tout le programme en détail, rendez-vous sur cette page : Programme de fidélité.

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