Penne S. Cappelli au Curcuma et Poivre Noir - artisanales, BIO grains italiens anciens 250g.
Penne au curcuma et poivre noir
Poids net : 250g.
Si vous recherchez le goût de la tradition italienne, une haute digestibilité, de faibles valeurs en termes d'indice glycémique et de gluten, ces pâtes sont faites pour vous.
Nos grands-mères ne se sont pas trompées lorsqu'elles ont choisi le blé Senatore Cappelli pour leurs pâtes. Ses hautes valeurs nutritionnelles, sa digestibilité, la moindre présence de gluten et son goût, ont fait du moment de déguster des pâtes conviviales et le pivot de la tradition dans notre cuisine italienne.
Aromatisé au curcuma et au poivre noir pour lui donner un goût épicé agréable et des propriétés bénéfiques importantes (le poivre noir, en effet, rend l'effet anticancéreux, anti-inflammatoire et antioxydant du curcuma jusqu'à 20 fois plus fort).
Ingrédients : semoule de GRAIN variété Cappelli dur*, curcuma*, poivre noir*, eau. - * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, peut contenir des traces de SOJA Et MOUTARDE.
Origine du grain : Italie
Pays de fraisage : Italie
Scheda tecnica prodotto
Peso: 250 g
Certificazione: icea_biologico
Produzione: Italia
Filiera AmoreTerra
Coltivazioni Senatore Cappelli:
Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Pastificazione Senatore Cappelli:
Si svolge in Puglia, Basilicata e Marche in pastifici storici ed artigianali, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1543 kJ/ 364 kcal
Grassi: 2,0 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 73 g
di cui zuccheri: 2,1 g
Fibre: 4,3 g
Proteine: 11 g
Sale: 0,03 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Smaltimento prodotto:
7 raisons de choisir nos pâtes Senatore Cappelli
- Parce qu'il a un goût unique, aromatique et persistant qui apporte avec lui toutes les saveurs du Tradition de fabrication de pâtes italiennes.
- Parce que ce sont des pâtes 100% italiennes préparées avec matières premières de notre chaîne d'approvisionnement.
- Parce que nous cultivons notre blé là où nos grands-parents le cultivaient, loin de zones industrialisées et artères routières.
- Pourquoi est-ce étude clinique effectué à la Hôpital universitaire A. Gemelli prouve que la variété Cappelli est plus digestible c'est plus tolérable pour ceux qui sont sensible au blé, par rapport à d'autres variétés.
- Parce qu'il est préparé avec méthode traditionnelle qui préserve la propriétés organoleptiques Et nutritionnel de blé.
- Pourquoi cuisine-t-on semoule très fraîche dans les 72 heures suivant le broyage, suit dessin en bronze et une séchage lent à basse température.
- Pourquoi le nôtre Pâtes Et éthique, en fait, toute la chaîne d'approvisionnement est structurée en respect de l'environnement, du Les agriculteurs et les dieux consommateurs.
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