Amandes Toritto Décortiquées - Bio Italia 250g.
AmoreTerra
Amandes Toritto variété "Filippo Cea"
Poids net : 250g.
Nous parlons d'amandes Toritto, donc l'une des variétés les plus prisées au monde.
Les amandes Toritto de l'ancienne variété « Filippo Cea » sont un présidium Slow Food. Ils ont "un goût excellent, intense et à la fois équilibré et élégant, avec un moelleux marqué et des notes beurrées en finale" (comme l'écrit Gambero Rosso).
L'une des variétés les plus prisées au monde cultivé biologiquement entre les pistes de moutons et les fermes du plateau autour de la ville de Toritto
Cultivation: Toritto
Ingrédients : MAndorle décortiqué variété ancienne " FIlippo Cea "*. * Issu de l'agriculture biologique.
Origine des amandes: Italie (toritto)
Allergènes : Il peut contenir des traces de SOJA Et SÉSAME et fragments de coquillages
L'emballage est sous atmosphère protectrice
Scheda tecnica prodotto
Peso: 250 g
Certificazione: biologico
Produzione:
Filiera AmoreTerra
Coltivazione:
Coltivate biologicamente tra i tratturi e le masserie dell'altopiano intorno al paese di Toritto
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 2600 kJ/630 kcal
Grassi: 55 g
di cui acidi grassi saturi: 4,6 g
Carboidrati: 4,6 g
di cui zuccheri: 3,7 g
Fibre: 13 g
Proteine: 22 g
Sale: 0,035 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e buio.
Smaltimento prodotto:
Caratteristiche
Sono ricche di acidi grassi buoni e hanno una bassissima acidità.
Le loro vitamine principali sono la vitamina E, presente in quantità maggiore (circa 24 mg ogni etto), la vitamina A, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6), oltre che beta carotene e luteina.
Le mandorle sono semi oleosi ricchi di vitamine e Sali minerali. Efficaci nel preservare e mantenere in salute arterie, cuore e ossa, sono anche gustose come spuntino.
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