Orge décortiqué - Bio Italia 400g.
AmoreTerra
Orge décortiqué
Poids net : 400g.
L'orge décortiqué est un aliment de haute qualité, cultivé en Italie avec des méthodes d'agriculture biologique.
Il a des propriétés reminéralisantes, en effet il contient une bonne quantité de phosphore, potassium, magnésium, fer, zinc, silicium et calcium. Il contient également des vitamines B et de la vitamine E.
En plus de son goût, elle est excellente pour la constipation et les problèmes digestifs.
Ingrédients : Orge*. * Issu de l'agriculture biologique.
Origine de l'orge: Italie
Allergènes : Contient SÉSAME, SOJA Et DES NOISETTES
L'emballage est sous atmosphère protectrice
Scheda tecnica prodotto
Peso: 400 g
Certificazione: biologico
Produzione: Italia
Filiera AmoreTerra
Coltivazione: Emilia Romagna, Puglia e Basilicata
Decorticatura: Emilia Romagna.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1481 kJ/354 kcal
Grassi: 2,30 g
di cui acidi grassi saturi: 0,48 g
Carboidrati: 73 g
di cui zuccheri: 0,80 g
Fibre: 17 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,04 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e buio.
Smaltimento prodotto:
Caratteristiche
L'orzo è ricco di proteine, fibre, sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio, zinco e silicio) e di vitamine (A1, B1, B2, B3, E). Tra i sali minerali prevale il fosforo, fondamentale per chi svolge un'attività intellettuali. E' un cereale con proprietà antidiarroiche, emollienti, rimineralizzanti, diuretiche e rinfrescanti. L’orzo è anche noto per la sua proprietà galattogena, cioè di stimolo alla produzione di latte materno.
Ideale per:
Ideale per zuppe, minestre e insalate fredde. Provalo anche per realizzare delle deliziose polpette, impastandolo con un mix di verdure di stagione e insaporito con le spezie.
Preparazione:
Lasciare in ammollo per 3 ore e cucinare per circa 30 minuti in acqua bollente.
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