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Copeaux de seigle (régional) - artisanal, BIO, 250g.

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Copeaux de seigle

Poids net : 250g.

essayez cette spécialité de farine de seigle complète moulue sur pierre à 100 %.
nous le cultivons cultivé en Émilie-Romagne entre 800 et 1050 mètres et broyé au même endroit à travers un moulin en pierre.

Ingrédients : Farine de seigle*, eau. * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, peut contenir des traces de SOJA Et MOUTARDE.
Origine du grain : 
Italie
Pays de fraisage : Italie

Poids: 250 g
Attestation :
icea_biologico
Production:
Italia
Chaîne d'approvisionnement d'AmoreTerra
Cultures : 
Le seigle est cultivé en Émilie-Romagne entre 800 et 1050 mètres, sur des terres biologiques entourées de zones non contaminées et à l'écart des artères de circulation.
Pastification : 
Il se déroule dans les Pouilles, bronze étiré et séché à basse température. (farine moulue sur pierre pour offrir une pâte de saveur très délicate).


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr. de produit :
Énergie
: 1247 kJ / 294 kcal
Graisses :
1,8 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Les glucides:
59 g
dont les sucres:
3,3 g
Fibre:
14 g
Protéine:
11 g
Vente:
0,01 g

Méthode de conservation : Conservare in luogo fresco e asciutto.

Élimination du produit :
Carta / Plastica
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Conseil:
Parmi les nombreuses propriétés du seigle, cette céréale doit inclure les macronutriments qu'il contient : des vitamines, notamment du groupe B, des sels minéraux, dont le phosphore, le potassium, le magnésium et le calcium, des fibres et des protéines.
Idéal pour:
Ceux qui souhaitent varier leur alimentation de manière saine et équilibrée et souhaitent intégrer une bonne dose de fibres dans l'organisme. C'est aussi une alternative valable pour ceux qui veulent garder la forme sans sacrifier le goût et surtout la santé.
Il a un goût aromatique légèrement rustique. Idéal pour combiner avec du pesto ou des vinaigrettes de légumes. Il a un goût aromatique légèrement rustique. Idéal pour combiner avec du pesto ou des vinaigrettes de légumes. Essayez-le également avec des noix hachées et du persil.

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