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Petites Lentilles Vertes - Bio Italia 400g.

AmoreTerra

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Petites lentilles vertes

Poids net : 400g.

Les lentilles vertes biologiques d'AmoreTerra font partie de la tradition alimentaire paysanne italienne et ces petites lentilles vertes ne nécessitent pas de trempage dans l'eau. Il suffira de les laver sous l'eau courante pour éliminer les éventuelles impuretés et les réhydrater. Ils ont un goût intense et une texture compacte, ils sont parfaits dans les salades.
Ils ont un goût délicat et une texture tendre.

Ingrédients : Petites lentilles vertes bio*. * Issu de l'agriculture biologique. 
Origine de Lentilles
: Italie
Allergènes :  Il peut contenir des traces de  glutensoja Et des noisettes
L'emballage est sous atmosphère protectrice

Les lentilles Piccole Verdi n'ont pas besoin d'être trempées, elles doivent seulement être lavées à l'eau courante puis elles peuvent être bouillies immédiatement.

Poids: 400 g
Attestation :
biologico
Production:
Italia
Chaîne d'approvisionnement d'AmoreTerra
Cultivation:
Les lentilles sont cultivées en Basilicate sur des terres biologiques entourées de zones non contaminées et éloignées des artères de circulation.
Transformation:
A Turin, Dans le laboratoire situé au pied des Alpes.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr. de produit :
Énergie
: 1219 kJ/291 kcal
Graisses :
1,0 g
dont acides gras saturés : 0,14 g
Les glucides:
51 g
dont les sucres:
1,8 g
Fibre:
14 g
Protéine:
23 g
Vente:
0,02 g

Méthode de conservation : Conservare in luogo fresco e asciutto e buio.

Élimination du produit :
OTHER 07 Film + etichetta Raccolta differenziata plastica.
Verifica le disposizioni del tuo comune.

Toutes les légumineuses sont une source importante de vitamines et de protéines de qualité, fournissent des minéraux essentiels tels que le fer, le calcium, le zinc, le potassium, le phosphore et le magnésium et certaines vitamines du complexe B et E.
Les légumineuses sont des graines. Ils appartiennent aux plantes de la famille des légumineuses, répandues sur toute la planète. En Italie, les légumineuses les plus couramment utilisées sont les haricots, les pois, les lentilles, les pois chiches et les fèves, moins communs les lupins et les cicerchies. Dans le reste du monde, l'une des légumineuses les plus cultivées est le soja. Ils sont un aliment fondamental dans une alimentation saine pour leur apport en protéines, glucides, fibres et sels minéraux (fer, calcium, zinc, potassium, phosphore et magnésium).

Les légumineuses séchées sont riches en protéines : en moyenne 25 à 30 % de l'énergie (ou des calories) est apportée par les protéines, le reste provenant principalement des glucides et dans une moindre mesure des graisses.
Cependant, le profil des acides aminés présents dans les légumineuses n'est pas complet, en particulier elles sont déficientes en méthionine et en cystéine, deux acides aminés essentiels que notre organisme est incapable de synthétiser par lui-même. Cependant, contourner ce problème est très simple : il suffit de les associer à des céréales (par exemple des pâtes), dont le profil en acides aminés est parfaitement complémentaire à celui des légumineuses et permet d'obtenir tous les acides aminés essentiels. Il n'est pas nécessaire de les manger ensemble dans le même repas, il suffit de les prendre tous les deux dans la journée.

idéal pour:
Ils sont excellents pour la préparation de soupes également accompagnées de carottes et de céleri. Ils peuvent également être dégustés mélangés à des pâtes ou comme base de tartes salées ou d'accompagnements. Essayez-les également dans des salades avec des tomates de saison et du persil haché.

Préparation:
Les petites lentilles vertes et rouges n'ont pas besoin d'être trempées, elles doivent seulement être lavées à l'eau courante puis elles peuvent être bouillies immédiatement.

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