Raw Eucalyptus Honey - Bio- 500g
AmoreTerra
Raw Eucalyptus Honey
Net weight: 500g.
This Eucalyptus Honey comes from the land of the AmoreTerra supply chain of excellence: the hives are placed exclusively on the Italian territory, in uncontaminated places near organic farms. The treatments are all natural and non-invasive, without the use of chemicals and pasteurization. It shows up with a strong smell and a sweet and aromatic taste reminiscent of the eucalyptus flower, a much appreciated honey for its benefits related to winter ailments such as sore throats and colds
Ingrediants:
100% Eucalyptus honey
Scheda tecnica prodotto
Peso: 500.0g
Certificazione: biological
Produzione:
Filiera AmoreTerra
Luoghi:
I Mieli provengono dai terreni della filiera d'eccellenza di AmoreTerra in Basilicata
Lavorazione:
Metodo naturale e non invasivo, senza il ricorso a sostanze chimiche e pastorizzazione.
Metodo conservazione: Store in a cool, dry and dark place.
Smaltimento prodotto:
Caratteristiche e informazioni
Informazioni:
Il valore aggiunto di questo miele è nell'utilizzo di prodotti naturali a base di timolo per curare le api. In questo modo evitiamo le cure di antibiotici e possiamo offrire un miele più genuino. Non è pastorizzato (trattamento che denatura gli enzimi, le vitamine e le proteine) ma viene riscaldato ad una temperatura che non supera i 40 gradi (temperatura dell'alveare) per preservare le sue qualità naturali. Viene prelevato allontanando le api con metodi non invasivi, senza ricorrere al fumo o a sostanze chimiche per calmare le api. La smielatura avviene a freddo, senza l'utilizzo di coltelli preriscaldati. La centrifuga è a bassa velocità. Prima dell'invasettamento, si lascia il miele a riposo negli appositi maturatori per 15 giorni per garantire la più alta qualità. Lasciamo parte delle scorte di miele nelle arnie durante i mesi più rigidi per garantire il sostentamento delle api. Questo miele vanta diversi titoli di qualità e certificati di premiazione anche a livello internazionale.
ideale per:
Gli utilizzi del miele sono infiniti. Può essere gustato al naturale, ma anche come dolcificante in sostituzione a zuccheri raffinati o come ingrediente in torte, dolci e biscotti. Il miele di sulla è un ottimo miele da tavola. Come edulcorante non influenza il sapore degli alimenti ai quali viene addizionato. Ha proprietà diuretiche, toniche, depurative e lassative.
Preparazione:
Per assorbire tutte le parti nobili del miele è consigliabile non sottoporlo ad alte temperature, ma gustarlo a temperatura inferiore ai 40°.
Polline
Lo sapevate che il polline d'api contiene quasi tutti i nutrienti di cui necessita il corpo umano?
Il polline d'api è ricco di vitamine, minerali, proteine, lipidi e acidi grassi, enzimi, carotenoidi e bioflavonoidi il che lo rende antibatterico, antimicotico e un agente antivirale che rafforza i capillari, riduce l'infiammazione, stimola il sistema immunitario, aumenta l'energia e abbassa i livelli di colesterolo in modo naturale.
È ottimo anche in gravidanza ed allattamento dato che assiste allo sviluppo del sistema nervoso, scheletrico e muscolare, e favorisce la produzione di latte materno.
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