Roher Kastanienhonig - Bio - 500g
AmoreTerra
Roher Kastanienhonig
Nettogewicht: 500g.
Dieser Kastanienhonig stammt aus dem Land der AmoreTerra-Lieferkette der Exzellenz: Die Bienenstöcke werden ausschließlich auf italienischem Territorium an nicht kontaminierten Orten in der Nähe von Bio-Bauernhöfen platziert.
Kastanienhonig hat eine typische dunkelbraune Farbe, die von heller Walnuss bis fast schwarzer Walnuss reicht, mit einem starken Duft. Der Geschmack ist intensiv, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack und Noten von Haselnuss und Kakao.
Zutaten:
100% Kastanienhonig
Technisches Produktblatt
Gewicht: 500 g
Zertifizierung: biologisch
Produktion: Italia
AmoreTerra-Lieferkette
Setzt:
Die Honige stammen aus dem Land der Exzellenz-Lieferkette AmoreTerra in Basilicata
Wird bearbeitet:
Natürliche und nicht-invasive Methode, ohne den Einsatz von Chemikalien und Pasteurisierung.
Konservierungsmethode: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Produktentsorgung:
Funktionen und Informationen
Information:
Der Mehrwert dieses Honigs liegt in der Verwendung von Naturprodukten auf Basis von Thymol zur Behandlung von Bienen. Auf diese Weise vermeiden wir die Behandlung mit Antibiotika und können einen echteren Honig anbieten. Es wird nicht pasteurisiert (eine Behandlung, die Enzyme, Vitamine und Proteine denaturiert), sondern auf eine Temperatur von nicht mehr als 40 Grad (Bienenstocktemperatur) erhitzt, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Es wird gesammelt, indem die Bienen mit nicht-invasiven Methoden entfernt werden, ohne auf Rauchen oder Chemikalien zurückzugreifen, um die Bienen zu beruhigen. Die Honiggewinnung erfolgt kalt, ohne Verwendung vorgewärmter Messer. Die Zentrifuge läuft auf niedriger Drehzahl. Bevor der Honig in die Gläser gefüllt wird, ruht er 15 Tage lang in den speziellen Fässern, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Einen Teil der Honigvorräte belassen wir in den kältesten Monaten in den Bienenstöcken, um die Ernährung der Bienen sicherzustellen. Auch auf internationaler Ebene kann dieser Honig mehrere Qualitätstitel und Auszeichnungen vorweisen.
ideal für:
Die Verwendungsmöglichkeiten von Honig sind endlos. Es kann pur genossen werden, aber auch als Süßungsmittel anstelle von raffiniertem Zucker oder als Zutat in Kuchen, Desserts und Keksen. Sulla-Honig ist ein ausgezeichneter Tafelhonig. Als Süßungsmittel beeinflusst es nicht den Geschmack der Lebensmittel, denen es zugesetzt wird. Es hat harntreibende, stärkende, reinigende und abführende Eigenschaften.
Vorbereitung:
Um alle edlen Bestandteile des Honigs aufzunehmen, ist es ratsam, ihn keinen hohen Temperaturen auszusetzen, sondern ihn bei einer Temperatur unter 40 ° zu verkosten.
Pollen
Wussten Sie, dass Blütenpollen fast alle Nährstoffe enthalten, die der menschliche Körper benötigt?
Bienenpollen ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Lipiden und Fettsäuren, Enzymen, Carotinoiden und Bioflavonoiden, was sie antibakteriell, antimykotisch und zu einem antiviralen Mittel macht, das die Kapillaren stärkt, Entzündungen reduziert, das Immunsystem stimuliert, die Energie erhöht und den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise senkt .
Es eignet sich auch hervorragend in der Schwangerschaft und Stillzeit, da es die Entwicklung des Nerven-, Skelett- und Muskelsystems unterstützt und die Produktion von Muttermilch fördert.
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