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Leichtmehl 9 Urgetreide Typ 2 (Steinmahlen) - Bio- 5Kg.

AmoreTerra

Normaler Preis €20,00

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inkl. MwSt.

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Farina Luce® Typ 2

Nettogewicht: 5 kg.

Farina Luce wurde aus der Forschung von AmoreTerra geboren, um den Geschmack des Weizens der Vergangenheit wiederzuentdecken, als sortenreine Kulturen selten waren und die Artenvielfalt der Felder viel höher war. Durch das langsame Mahlen mit Steinen werden nur die äußersten Schichten des Samens entfernt, die Weizenkeime und ein Teil der Kleie bleiben erhalten.
Das Mehl wird innerhalb von drei Tagen nach dem Mahlen verpackt, um Aromen und Geschmacksrichtungen zu garantieren.

Zutaten: Typ 2 Weichweizenmehl LUCE®, Urgetreide mischen* in variablem Anteil (Mentana*, Gentil Rosso*, Marzuolo*, Verna*, Weizen des Wunders*, Autonomie*, Inalettabile*, Terminillo*, Risciola*) - *Zutaten biologisch.
Allergene: Getreide mit GLUTEN kann enthalten SOJA
Enthält Weizenkeime
Herkunft des Getreides
: Italien
Land des Mahlens: Italien

Merkmale:
Der geringe Glutengehalt, die Anwesenheit des kostbaren Keims und die Steinmahlung sorgen für wichtige Nährwerte aber vor allem für ein hohes Wohlbefinden. Es ist ein Qualitätsprodukt, einzigartig.
Ideal für:
Es ist ein hochverdauliches Produkt, reich an Vitaminen und Mineralsalzen, ideal für Brot, Pizza, Focaccia, Süßigkeiten und Kekse.
Vorbereitung:
Es ist ratsam, es mit Mutterhefe oder Naturhefe zu kombinieren und längere Gärungszeiten als normal auszusetzen. Es behält seine ausgezeichnete Leistung, auch wenn es mit anderen Mehlen oder Grieß gemischt wird, solange es sich um alte Sorten handelt.

Zertifizierung:
biologico
AmoreTerra-Lieferkette
In einer Schutzatmosphäre verpackt


Durchschnittliche Nährwerte für 100 gr. des Produkts:
Leistung
: 1449 kJ / 343 kcal
Fette:
2,90 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate:
61 g
davon Zucker:
1,2 g
Fasern:
9 g
Proteine:
13 g
Salz:
<0,01 g

Konservierungsmethode: Kühl, trocken und dunkel lagern.

Produktentsorgung:
Papier
Prüfen Sie die Bestimmungen Ihrer Gemeinde.

Mühlenvideo

EIN alte Steinmühle das dreht und dreht und dreht sich immer langsam, so werden unsere Mehle geboren.

Die Mühle, die wir für die Lieferkette von AmoreTerra ausgewählt haben, befindet sich im Apennin von Modena, in der Nähe der Weizen- und Getreidefelder. Es ist ein Mühlstein a Naturstein Stein, ein elementares Element für uns, denn moderne rekonstruierte Steine werden mit Stoffen wie Keramik und Korund (Aluminiumoxid) vermischt, deren gesundheitliche Auswirkungen noch nicht klar sind.

Das Element, das uns unterscheidet, ist die Wahl, die Geschwindigkeit der Mühle unter den normalen Qualitätsstandards zu halten, und zwar bei der Herstellung unserer Mehle, dieser Mühle rotiert mit 60 Umdrehungen pro Minute (im Gegensatz zu den 80-120 des normalen Steinfräsens). Dadurch wird sichergestellt, dass die Produktion bei niedriger Temperatur erfolgt, ohne dass das Getreide oder das Getreide seine Nährstoffe denaturiert, die bei höheren Temperaturen verloren gehen. 

Das Treueprogramm ist für Sie gedacht, die die Qualität unserer Produkte kennen und die Sie jetzt immer haben möchten.
Um das gesamte Programm im Detail zu erfahren, gehen Sie auf diese Seite: Treueprogramm.

Drei Formeln für alle Ihre Bedürfnisse:

 DIE DREI ANGEBOTE
Einzel
Paar
Familie
Warenkorb-Rabatt:
10%
10%
10%
Rabatt auf Angebote:
NEIN
NEIN
JAWOHL
Dauer (Monate):
6
12
12
Maximale Bestellungen:
5 8
UNBEGRENZT
Gutscheinkosten:
10€
15€
20€
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(Der Kauf des Coupons reduziert nicht automatisch den Warenkorb, warten Sie auf den Eingang Ihres persönlichen Codes per E-Mail)
Es wird normalerweise in kürzester Zeit verschickt.


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