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Senatore Cappelli Vollkornmakkaroni - handwerklich, BIO, Urgetreide 500g.

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Vollkornmakkaroni Senatore Cappelli

Nettogewicht: 500g.

Wir bieten Ihnen unsere Pasta im Format "Maccheroni-Vollkorn" aus Hartweizen der von uns angebauten Sorte S. Cappelli, einen einzigartigen, aromatischen und anhaltenden Geschmack, der die Aromen der Italienische Pasta-Herstellungstradition.

Wir mahlen dieses wunderbare Getreide in der Steinmühle unserer Lieferkette und liefern es nach wenigen Tagen an die Nudelmachermeister, die nährstoffreiche und hochverdauliche Nudeln auf Ihren Tisch bringen. Ein geringerer Glutengehalt wird durch eine schonende Verarbeitung in Kombination mit einer Trocknung bei niedriger Temperatur erreicht.
Der ganze Geschmack der italienischen Tradition, hohe Verdaulichkeit, niedrige Werte in Bezug auf glykämischen Index und Gluten bringen außergewöhnliche Makkaroni auf den Tisch.
Entdecken Sie alle Funktionen, indem Sie auf klicken "Datenblatt".


ZutatenVollkorn-Hartweizengrieß Senatore Cappelli Sorte *, Wasser. * Aus biologischem Anbau
Allergene: Getreide enthält GLUTEN, kann Spuren von enthalten SOJABOHNE Und SENF.
Herkunft des GetreidesItalien
Land des MahlensItalien

Gewicht: 500 g
Zertifizierung:
biologico
Produktion:
Italia
AmoreTerra-Lieferkette
Kultivierungen Senatore Cappelli: 
Apulien, Basilikata und Emilia Romagna auf unberührtem Land.
Pasta-Herstellung Senatore Cappelli: 
Es findet in Apulien, Basilikata und Marken in historischen und handwerklichen Nudelfabriken statt, Bronzeziehen und Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um das Beste aus jedem Format herauszuholen.


Durchschnittliche Nährwerte für 100 gr. des Produkts:
Energie
: 1456 kJ/ 344 kcal
Fette:
1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate:
63 g
davon Zucker:
3 g
Faser:
9 g
Protein:
14 g
Verkauf:
<0,01 g

Konservierungsmethode: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Produktentsorgung:
PP 05 Film + etichetta Raccolta differenziata plastica.
Verifica le disposizioni del tuo comune.

  1. Denn es hat eine einzigartiger Geschmack, aromatisch und anhaltend, das alle Aromen mit sich bringt des Italienische Pasta-Herstellungstradition.
  2. Weil es sich um 100% italienische Pasta handelt, die mit zubereitet wird Rohstoffe aus unserer Lieferkette.
  3. Weil wir unseren Weizen dort anbauen, wo unsere Großeltern ihn früher angebaut haben, Weg von Industriegebiete und Straßenarterien.
  4. Warum ist es klinische Studie durchgeführt bei der A. Gemelli Universitätskrankenhaus beweist, dass die Sorte Cappelli mehr ist verdaulich es ist mehr erträglich für diejenigen, die es sind empfindlich gegen Weizen, im Vergleich zu anderen Sorten.
  5. Weil es zubereitet wird mit traditionelle Methode das bewahrt die organoleptische Eigenschaften Und ernährungsphysiologisch von Weizen.
  6. Warum kochen wir? sehr frischer Grieß innerhalb von 72 Stunden nach dem Mahlen folgt Bronze-Zeichnung und ein langsames Trocknen bei niedriger Temperatur.
  7. Warum unsere Pasta Und Ethik, tatsächlich ist die gesamte Lieferkette strukturiert in Respekt für die Umwelt, des Landwirte und Götter Verbraucher.
Zur Untermauerung unserer auf den Schutz von Urgetreide ausgerichteten Wahl und in Bezug auf ihre Eigenschaften empfehlen wir die Lektüre der Studie von A. Gemelli University Hospital Foundation. Ihre Forschung bestätigt, dass die Pasta von Senatore Cappelli eine bevorzugt deutliche Reduzierung von Magen-Darm-Beschwerden, weniger Schwellungen und Taubheitsgefühl.
(Die Studiendaten wurden durch Vergleich mit Teigwaren gewonnen, die unter Verwendung von handelsüblichem Getreide hergestellt wurden).

Einige historische Anmerkungen zum Weizen Senatore Cappelli:
Hartweizen Senatore Cappelli verdankt seinen Namen dem Senator der Abruzzen Raffaele Cappelli, Förderer der Agrarreformen und der Wiederbelebung der Landwirtschaft in Apulien zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Er unterstützte die Forschung des Genetikers Nazareno Strampelli, mit eigenen Experimentierfeldern.

Nazareno Strampelli, widmete er sein ganzes Leben der Erforschung neuer Weizensorten und kreuzte Samen aus der ganzen Welt.
Er wollte einem perfekten Korn Leben geben, das mit einem völlig natürlichen Verfahren gewonnen wird und seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften unverändert beibehält.

Das Mehl, das beim Mahlen von Senator Cappelli es ist reich an Proteinen, Lipiden, Aminosäuren, B-Vitaminen, Vitamin E und Mineralsalzen wie Zink, Calcium, Kalium und Magnesium. Es enthält im Vergleich zu anderen Hartweizengrützen einen eher geringen Glutengehalt.
Rat:
Für einen Erwachsenen empfehlen wir eine Portion Pasta von 80 g pro Tag. Dieses spezielle Produkt könnte eine gute Lösung für diejenigen sein, die nach dem Verzehr von Nudeln Verdauungsprobleme oder Blähungen haben. Produkt nicht für Zöliakie empfohlen.
Ideal für:
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Kombiniere es mit allen möglichen Toppings und finde heraus, welches dir am besten gefällt. Es ist perfekt für alle Diäten, da der hohe Ballaststoffgehalt ein längeres Sättigungsgefühl vermittelt. Achten Sie bei Ihren Kombinationen nur darauf, dass Vollkornnudeln mehr Würze aufnehmen als herkömmliche Nudeln, daher ist es vorzuziehen, sie nicht mit Saucen zu kombinieren. Probieren Sie sie mit einem Dressing aus frischen Tomaten in kleinen Stücken, aromatisiert mit aromatischen Kräutern oder gehacktem Gemüse.
Zubereitung und Kochen:
In einem großen Topf mit einer Wassermenge von 1 Liter pro 100 g Produkt kochen. Nachdem Sie das Wasser zum Kochen gebracht haben, fügen Sie eine Handvoll grobes Salz hinzu und tauchen Sie die Nudeln ein. Nach der auf der Packung angegebenen Garzeit die Nudeln abgießen. Falls die Nudeln zusammen mit der Sauce angebraten werden müssen, empfehlen wir, sie eine Minute vor dem idealen Garen abzugießen.

Das Treueprogramm "ConNoi" ist entworfen für diejenigen, die die Qualität unserer Produkte lieben und sie immer auf dem Tisch haben möchten.
Um das gesamte Programm im Detail zu erfahren, gehen Sie auf diese Seite: Treueprogramm.

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