Bio-Hartweizengrieß 1Kg

Nachgemahlener Hartweizengrieß

Nettogewicht: 1kg.

Unser Grieß wird durch Mahlen alter Hartweizensorten wie der Sorte Cappelli und Khorasan gewonnen. Der Aspekt, der es auszeichnet, sind die Konsistenz, der Geschmack und die Aromen, die es seinen verarbeiteten Produkten verleiht. Seine Partikelgröße ist angenehm zu berühren und leicht zu verarbeiten. Die Qualität dieses Produkts ist auf eine exzellente Lieferkette zurückzuführen, die von der Auswahl der Sorten und Böden bis hin zur Auswahl der Mühle für eine minimal-invasive Verarbeitung reicht.

Bio-Produkt aus der AmoreTerra-Lieferkette
Zutaten: Grieß von GETREIDE schwer*. * Aus biologischem Anbau.
Allergene: Getreide enthält GLUTEN, kann Spuren von enthalten SOJABOHNE Und SENF.
Herkunft des Getreides: Italien
Fräsland: Italien

IDEAL FÜR:
Der nachgemahlene Hartweizengrieß ist ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia, frischer Pasta, herzhaften Snacks und allen Backwaren, auch ein hervorragender pikanter Strudel lässt sich zubereiten. Es ist möglich, es mit anderen Mehlen oder Grieß zu mischen.

NEUGIER
Die Brotherstellung auf Grießbasis erlebt nach der Ablösung durch Weichweizenmehl immer mehr ein Comeback. Viele Jahrhunderte lang hielten die italienischen Familien Hartweizensamen, trockneten sie und wurden bei Bedarf zu Grieß gemahlen und dann zu Brot gemacht.