Senatrice Saisonbier mit S. Cappelli Weizen 33cl
La Stecciaia
Senator Bier
Format: 33 cl
Senatrice 33cl ist ein obergäriges Bio-Craft-Bier, dem die historische Hartweizensorte der alten Sorte Senatore Cappelli zugesetzt wird, in der Flasche gärt, unpasteurisiert, unfiltriert. Das Rezept ist vom belgischen „Saison“-Stil inspiriert, der historisch auf Bauernhöfen hergestellt wird. Goldene Farbe, mit reichlich Schaum. Die Nase offenbart Anklänge von Nelken, Zitrus und pfeffrigen Noten. Im Mund würzige Noten und Zitrusnoten vom Weizen bis hin zu den kräuterigen Hopfennoten. Lebendige Kohlensäure. Trockener und erfrischender Abgang.
Alkoholgehalt: 6,5% Vol. Serviertemperatur: 10 ° C.
AmoreTerra Supply Chain Partner (Bio)
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Cappelli-Weizen, Hopfen, Hefe.
MERKMALE
Aussehen:
Goldene Farbe. Reichlich Schaum.
Aroma:
Malzige und Zitrusdüfte.
Platon-Klasse:
13
Fermentation:
Unfiltriert, nicht pasteurisiert, in der Flasche referenziert.
Likes:
Würzig-fruchtige Anfangsnoten, die im trockenen und erfrischenden Abgang Platz für leicht kräuterige und pfeffrige Aromen lassen.
Merkmale:
100% italienisches Produkt, Handwerkskunst, vegan
Produktion:
Toskana
Ideal für:
Vorspeisen mit Fisch, Gemüse, weißem Fleisch, gereiftem Käse einschließlich Pecorino und Ziegen.
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