Trucioli di grano khorasan - artigianale, BIO, grani antichi Italia, 500g.
AmoreTerra
Trucioli Khorasan
Peso netto: 500g.
Prova i nostri "Trucioli" regionali artigianali di Khorasan,.
Khorasan, grano antico grano (detto anche turanico, lo stesso del Kamut®, che però è canadese) introdotto in Italia nel 400 d.C. e coltivato per secoli nel nostro Paese.
Lo seminiamo con metodo biologico a oltre 1000 metri sull’Appennino modenese su un terreno lasciato incolto per oltre 50 anni.
Molitura nel mulino a pietra della nostra filiera e dopo pochi giorni consegnato ai mastri pastai che portano nella tua tavola una pasta dagli alti valori nutrizionali, altamente digeribile grazie ad una attenta lavorazione unita ad un’essiccazione a bassa temperatura.
Non aspettare che questo grano arrivi da lontano per nave, mangia Khorasan italiano.
Scopri tutte la caratteristiche cliccando su "Scheda tecnica"
Ingredienti: Semola integrale di GRANO khorasan*, acqua. - * Da agricoltura biologica.
Allergeni: cereali contenenti GLUTINE, può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
Origine del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
Tempo di cottura: 6/8 min.
Scheda tecnica prodotto
Peso: 500 g
Certificazione: biologico
Produzione: Italia
Filiera AmoreTerra
Coltivazioni:
IL Khorasan è coltivato in Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Pastificazione:
Si svolge in Puglia, Basilicata e Marche in pastifici storici ed artigianali, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1470 kJ / 347 kcal
Grassi: 3,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
Carboidrati: 65 g
di cui zuccheri: 5,9 g
Fibre: 8,1 g
Proteine: 13 g
Sale: <0,01 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Smaltimento prodotto:
📦 Card sconto da -10% a -20% 12 mesi.
Entra nella famiglia AmoreTerra per usufruire di uno sconto sui tuoi carrelli da -10% sino al -20%.
Card valide su tutto il catalogo e per tutti gli acquisti che effettuerai in 12 mesi.
CARD PER TE |
CARD FAMIGLIA |
Sconto sul carrello: 10%
Sconto su offerte: NODurata (mesi): 12 Ordini max: ILLIMITATI Costo coupon: 10€ una solo volta |
Sconto sul carrello: 10%
Sconto su offerte: SIDurata (mesi): 12 Ordini max: ILLIMITATI Costo coupon: 20€ una solo volta Vai al prodotto per acquisto |