PASTA SENATORE CAPPELLI
Coltivazione del nostro grano: Puglia, Basilicata ed Emilia - Molitura: Basilicata e Puglia - Pastificazione in pastifici artigianali e storici: Puglia, Basilicata e Marche
Pasta trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura dalle 24 alle 36 ore a seconda dei formati e delle sensibilità di mastri pastai esperti.
Pasta trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura dalle 24 alle 36 ore a seconda dei formati e delle sensibilità di mastri pastai esperti.