(offerta) 6 Pz. Rigatoni Bio "LaGranum" - artigianale, BIO, 100% grano italiano, lenta essiccazione.
AmoreTerra
Rigatoni
Peso netto: 3Kg.
Metti nella tua dispensa 6Pz. di un autentico Rigatone artigianale, preparato con grano duro selezionato e dall'alto valore proteico del 13%. Grazie alla nostra arte pastificatoria ci siamo innamorati della nostra pasta Tradizionale "LaGranum".
Pastifichiamo ad un altitudine di 700m. s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche ed i profumi dei nostri pregiati grani italiani. La semola viene miscelata con acqua di montagna e poi trafilata al bronzo. La fase di essiccazione lenta, a bassa temperatura e in modo statico per 12/36 ore, crea una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana, in grado di garantirti le migliori performance di cottura.
Non perdere questo rigatone biologico in grado di donarti un retrogusto amabile e saporito.
Prova un prodotto da alta ristorazione che renderà la tua degustazione unica coinvolgendo anche i palati più esigenti.
Scopri tutte la caratteristiche cliccando su "Scheda tecnica".
Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua. * Da agricoltura biologica.
Allergeni: cereali contenenti GLUTINE, può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
Origine del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
Scheda tecnica prodotto
Peso: 3 Kg
Certificazione: biologico
Produzione: Italia
Filiera AmoreTerra
Coltivazioni:
Puglia, Basilicata su terreni incontaminati.
Pastificazione:
Si svolge in Basilicata, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1478 kJ/349 kcal
Grassi: 1,4 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 70 g
di cui zuccheri: 3 g
Fibre: 3 g
Proteine: 13 g
Sale: <0,01
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Smaltimento prodotto:
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