Tarallini Luce 9 Grani Antichi - Senza lievito - Bio
AmoreTerra
Tarallini con Farina Luce® 9 grani antichi.
Peso netto: 40g.
Taralli artigianali con farina di semola di grano duro Senatore Cappelli, olio extravergine d'oliva, lievito naturale, senza latte, senza uova.
Realizzati con Farina Luce (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola e grano del miracolo), farina sviluppata coltivando 9 grani antichi sullo stesso campo.
Senza lievito! Questi tarallini artigianali sono fatti solamente con 4 ingredienti: farina integrale, olio extravergine d'oliva, vino bianco e sale.
Il gusto pieno e persistente è dato alla Farina Luce, una farina sviluppata da AmoreTerra per riscoprire il gusto del grano di una volta. Per farlo abbiamo coltivato 9 grani antichi sullo stesso campo ottenendo una farina ad altissima biodiversità, ricca di sfumature e profumi e con le proprietà benefiche di tutte queste varietà insieme.
Ingredienti:
63,78% Farina integrale mix grani antichi Luce® *, Vino bianco*,Olio extravergine di oliva*, sale. * Da agricoltura biologica
Allergeni: CONTIENE GLUTINE
Potrebbe contenere tracce di SESAMO e SOIA
Scheda tecnica prodotto
Peso: 40 g
Certificazione: biologico
Produzione:
Filiera AmoreTerra
Coltivazione 9 grani antichi:
Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Molitura:
Emilia Romagna in mulino storico artigianale (adiacente ai campi) con pietra di sasso così da evitare il riscaldamento e lasciare inalterati tutti gli aspetti organolettici e nutrizionali.
Lavorazione:
Preparato in Puglia con i nostri 9 cereali (farina Luce®).
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1995 kJ/ 475 kcal
Grassi: 17 g
di cui acidi grassi saturi: 20 g
Carboidrati: 66 g
di cui zuccheri: 1,6 g
Fibre: 7,0 g
Proteine: 12 g
Sale: 1,70 g
Metodo conservazione: Non tenere esposto a luce solare diretta
Smaltimento prodotto:
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