Taralli Senatore Cappelli al finocchio

Peso netto: 150g.

Ricetta come da tradizione, ma rivista per rendere il prodotto finale migliore dal punto di vista nutrizionale, salutare e organolettico con olio extravergine d'oliva, lievito naturale, senza latte, (no Olio di Palma) e senza uova.

Prodotto biologico
100% Filiera AmoreTerra ( grani antichi )

Ingredienti:
Semola di grano duro varietà S.Cappelli* 20%, farina tipo "0" varietà Abbondanza* 20%, Lievito naturale* 39%, olio extravergine di oliva* 11%, Vino bianco* 4% (contiene naturalmente solfiti), semi di finocchio* 4%, sale marino integrale* 2% - *Ingredienti biologici.
Allergeni:
Contiene GLUTINE. Nel laboratorio di produzione vengono anche utilizzati prodotti a base di SESAMO, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, LATTE e derivati.

COLTIVAZIONE E TRASFORMAZIONE

Coltivazione Senatore Cappelli:
Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Molitura:
Avviene in Emilia Romagna in mulino artigianale a pietra di sasso che evita il riscaldamento lasciando inalterati tutti gli aspetti organolettici e nutrizionali.
Pastificazione:
Si svolge in Puglia in un piccolo laboratorio artigiano.

CARATTERISTICHE

Caratteristiche:
100% Filiera italiana, A basso contenuto di zuccheri, Lavorazione artigianale, Lievito naturale, Olio extravergine di oliva, Sale integrale, Senza latte, Senza olio di palma, Senza uova, Vegano
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Informazioni:
La linea forno AmoreTerra è composta da prodotti artigianali a base di grani antichi coltivati in Italia con il metodo biologico. Le trasformazioni sono svolte in piccoli panifici tradizionali. Le ricette strizzano l'occhio alla tradizione ma sono tutte riviste per rendere il prodotto finale migliore dal punto di vista nutrizionale, salutare e organolettico. In questo modo abbiamo creato snack perfetti per la colazione e i break della giornata, salutari e nutrienti, oltre che gustosi.

VALORI NUTRIZIONALI