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Taralli Momenti di Khorasan, con Olio EVO e lievito naturale (senza: latte e uova) - Bio

AmoreTerra

Prezzo €3,40

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Taralli Khorasan

Peso netto: 150g.

Taralli artigianali fatti a mano in Puglia con semola integrale di Khorasan, olio extravergine d'oliva e lievito madre. 

Prodotto biologico
100% Filiera AmoreTerra ( grani antichi )

Ingredienti:
Semola integrale di Khorasan* 43% , Lievito naturale* 40%, olio extravergine di oliva* 11%, Vino bianco* 4% (contiene naturalmente solfiti), sale marino integrale* 2% - *Ingredienti biologici
Allergeni:
Contiene GLUTINE. Nel laboratorio di produzione vengono anche utilizzati prodotti a base di SESAMOSOIAFRUTTA A GUSCIOLATTE e derivati.

VALORI NUTRIZIONALI

Energia:  1893 kJ/ 453 kcal
Grassi 14 g
di cui saturi: 1,8 g
Carboidrati: 70,2 g
di cui zuccheri: 3,1 g
Proteine: 11,5 g
Sale: 1,9 g


Caratteristiche:
100% Filiera italiana, A basso contenuto di zuccheri, Lavorazione artigianale, Lievito naturale, Olio extravergine di oliva, Sale integrale, Senza latte, Senza olio di palma, Senza uova, Vegano
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Informazioni:
La linea forno AmoreTerra è composta da prodotti artigianali a base di grani antichi coltivati in Italia con il metodo biologico. Le trasformazioni sono svolte in piccoli panifici tradizionali. Le ricette strizzano l'occhio alla tradizione ma sono tutte riviste per rendere il prodotto finale migliore dal punto di vista nutrizionale, salutare e organolettico. In questo modo abbiamo creato snack perfetti per la colazione e i break della giornata, salutari e nutrienti, oltre che gustosi.

Il programma per te che conosci la qualità dei nostri prodotti e che ora vorresti sempre averli.

Fai parte della famiglia AmoreTerra e usufruisci di uno sconto 10%, 16% e 20% (a seconda delle offerte del momento) su tutto il catalogo e tutti i tuoi acquisti (vedi modalità nelle 3 offerte).


Un esempio dei vantaggi offerti dal programma Fedeltà.

Perchè abbiamo pensato al programma fedeltà?
Vogliamo stringere un rapporto di fiducia duraturo con te che apprezzi 
e ami i nostri prodotti.

Non è solo un programma che mira al risparmio, ma è diventare protagonista nel nostro progetto supportando la nostra filosofia orientata a:

  • Ecosostenibilità
  • Dare dignità agli agricoltori della filiera AmoreTerra;
  • Coltivare materie prime esclusivamente da agricoltura biologica;
  • Tutelare la biodiversità nelle coltivazioni;
  • Prestare attenzione all'ambiente;
  • Garanzia di qualità "Made in Italy".

Se ti riconosci nella nostra filosofia ti ringraziamo per sostenerla attraverso la scelta di uno dei tre programmi che abbiamo pensato per te.

Opzioni disponibili e vantaggi per i tuoi acquisti, scegli e clicca su "VAI" per arrivare alla singola scheda.

 
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Se perdo il codice? Nessun problema, scrivici o contattaci via chat provvederemo a comunicartelo.

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Perché agisce in modo cumulativo anche sui prodotti in offerta.

IMPORTANTE:
Il codice deve essere richiesto prima di procede col creare il vostro carrello prodotti.

Un grande abbraccio da tutta la nostra filiera artigianale.

Se vuoi più informazioni scrivici in chat o qui CONTATTACI

 

In questa sezione riepiloghiamo la totalità dei luoghi dove coltiviamo e i luoghi dove trasformiamo.

Se vuoi prendere visione della nostra filiera, coltivazioni e trasformazioni ti consigliamo i video presenti nel nostro:
BLOG FILIERA

Caratteristiche generali della filiera AmoreTerra

COLTIVAZIONI
Senatore Cappelli, 
Puglia, Basilicata ed Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Khorasan
Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Miscuglio Luce
Emilia Romagna su terreni incontaminati.
(Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola e grano del miracolo).
Ceci
I ceci sono coltivati in Puglia e Basilicata su terreni biologici circondati da aree incontaminate e lontani dalle arterie di traffico.
Segale, Grano Saraceno, Farro monococco, Orzo
La Segale è coltivata In Emilia Romagna tra gli 800 e i 1050 metri, su terreni biologici circondati da aree incontaminate e lontani dalle arterie di traffico.
Lenticchie
Le lenticchie sono coltivate in Basilicata su terreni biologici circondati da aree incontaminate e lontani dalle arterie di traffico.
Basilico (DOP)
Coltivato in Liguria a Sarzana
Lino
La coltivazione dei semi di lino è strategica ed ideale per effettuare la rotazione delle colture. Il campo arricchito da sostanza azotata grazie ai semi, viene dedicato alla coltivazione di grani antichi.
Mandorle
Provengono dai territori intorno al paese di Toritto, in provincia di Bari, nell'altopiano carsico delle Murge, coltivate biologicamente tra i tratturi e le masserie dell'altopiano.

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MOLITURA
(integrale a pietra):
Semola Senatore Cappelli, Gentil Rosso, Farro monococco, Avena, Verna, Mentana. Ceci, Lenticchie.

In Emilia Romagna in mulino storico artigianali a pietra di sasso così da evitare il riscaldamento e lasciare inalterati tutti gli aspetti organolettici e nutrizionali.
Velocità di rotazione ridotta (60 giri al minuto, contro gli 80-120 delle normali moliture a pietra)

(Semola rimacinata di grano duro)
Avviene in in uno storico mulino marchigiano

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PASTIFICAZIONE
Senatore Cappelli, Khorasan
Si svolge in Puglia, Basilicata e Marche in pastifici storici ed artigianali, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.

Ceci, Segale, Lenticchie, Saraceno
Avviene in Puglia, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura. (farina Macinata a sasso per offrire una pasta dal sapore molto delicato).

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PRODOTTI DA FORNO
Taralli, grissini e biscotti
Preparati in Puglia in un piccolo laboratorio artigiano.

 

Per tutti i prodotti verifica le disposizioni del tuo comune.

Pasta (in sacchetto di plastica):

PP 05 Film + etichetta Raccolta differenziata plastica.
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Farine, semi e cereali, legumi secchi e mandorle (atmosfera protettiva):

OTHER 07 Film + etichetta Raccolta differenziata plastica.

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Fette biscottate:

C/PAP82  Incarto + vaschetta riciclabile nella carta.

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Legumi in vetro:

GL 70 Vasetto vetro - FE 40 Capsula acciaio

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Composte e sughi:

GL 70 Vasetto vetro - C/FE 91 Metallo

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