Orzo decorticato

Peso netto: 400g.

L'orzo decorticato è un alimento di alta qualità, coltivato in Italia con i metodi dell'agricoltura biologica.
Ha proprietà rimineralizzanti, contiene, infatti, una discreta quantità di fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, silicio e calcio. Contiene, inoltre, vitamine del gruppo B e vitamina E.
Oltre che per il suo gusto è ottimo per stitichezza e problemi di digestione.

La confezione è in atmosfera protettiva
Filiera AmoreTerra (biologico)

Ingredienti:
100% Orzo Bio

Coltivazione: Emilia Romagna

CARATTERISTICHE

Caratteristiche:
100% Filiera italiana, A basso contenuto di grassi, A basso contenuto di grassi saturi, A basso contenuto di zuccheri, Vegano
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione a fonti di luce e calore.

Informazioni:
L'orzo è un cereale originario dell'Asia, tra i primi a essere stati coltivati.
Ha proprietà antinfiammatorie, in particolare a carico della vescica e dell’intestino,  particolarmente utile in caso di stitichezza, e sottoforma di decotto stimola la digestione.
L'orzo è ricco di proteine, fibre, sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio, zinco e silicio) e di vitamine (A1, B1, B2, B3, E). Tra i sali minerali prevale il fosforo, fondamentale per chi svolge un'attività intellettuali. E' un cereale con proprietà antidiarroiche, emollienti, rimineralizzanti, diuretiche e rinfrescanti. L’orzo è anche noto per la sua proprietà galattogena, cioè di stimolo alla produzione di latte materno.
Ideale per:
Ideale per zuppe, minestre e insalate fredde. Provalo anche per realizzare delle deliziose polpette, impastandolo con un mix di verdure di stagione e insaporito con le spezie.
Preparazione:
Lasciare in ammollo per 3 ore e cucinare per circa 30 minuti in acqua bollente.

VALORI NUTRIZIONALI