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Miele crudo di Sulla - Bio- 500g

AmoreTerra

Prezzo €14,50

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Miele crudo di sulla
Peso netto: 500g.

Questo Miele di Sulla 500g proviene dai terreni della filiera d'eccellenza di AmoreTerra: gli alveari sono posti esclusivamente sul territorio italiano, in luoghi incontaminati nei pressi di aziende biologiche.
I trattamenti sono tutti naturali e non invasivi, ad una temperatura inferiore ai 40°C (temperatura dell'alveare), senza il ricorso a sostanze chimiche e alla pastorizzazione. Si presenta di colore chiaro tendente al bianco, a cristallizzazione fine. Ha un sapore estremamente delicato.

Miele 100% Basilicata

L'azienda apicultrice che produce il miele per la filiera AmoreTerra è stata premiata negli anni:
2021: Tre gocce d’oro (due gocce)
2020: Tre gocce d’oro (due gocce)
2020: medaglia oro Biomiel
2019: medaglia oro Biomiel
2018: medaglia oro Biomiel
 così negli anni precedenti a partire dal 2007

Ingredienti:
100% miele Sulla

Peso: 500 g
Certificazione:
biologico
Produzione:
Italia
Filiera AmoreTerra
Luoghi:
I Mieli provengono dai terreni della filiera d'eccellenza di AmoreTerra in Basilicata
Lavorazione:
Metodo naturale e non invasivo, senza il ricorso a sostanze chimiche e pastorizzazione.

Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e buio.

Smaltimento prodotto:
VASETTO: GL 70 Vetro
CAPSULA: C/FE 91 Metallo

Verifica le disposizioni del tuo comune.

Informazioni:
Il valore aggiunto di questo miele è nell'utilizzo di prodotti naturali a base di timolo per curare le api. In questo modo evitiamo le cure di antibiotici e possiamo offrire un miele più genuino. Non è pastorizzato (trattamento che denatura gli enzimi, le vitamine e le proteine) ma viene riscaldato ad una temperatura che non supera i 40 gradi (temperatura dell'alveare) per preservare le sue qualità naturali. Viene prelevato allontanando le api con metodi non invasivi, senza ricorrere al fumo o a sostanze chimiche per calmare le api. La smielatura avviene a freddo, senza l'utilizzo di coltelli preriscaldati. La centrifuga è a bassa velocità. Prima dell'invasettamento, si lascia il miele a riposo negli appositi maturatori per 15 giorni per garantire la più alta qualità. Lasciamo parte delle scorte di miele nelle arnie durante i mesi più rigidi per garantire il sostentamento delle api. Questo miele vanta diversi titoli di qualità e certificati di premiazione anche a livello internazionale.
ideale per:
Gli utilizzi del miele sono infiniti. Può essere gustato al naturale, ma anche come dolcificante in sostituzione a zuccheri raffinati o come ingrediente in torte, dolci e biscotti. Il miele di sulla è un ottimo miele da tavola. Come edulcorante non influenza il sapore degli alimenti ai quali viene addizionato. Ha proprietà diuretiche, toniche, depurative e lassative.
Preparazione:
Per assorbire tutte le parti nobili del miele è consigliabile non sottoporlo ad alte temperature, ma gustarlo a temperatura inferiore ai 40°.

Polline
Lo sapevate che il polline d'api contiene quasi tutti i nutrienti di cui necessita il corpo umano?
Il polline d'api è ricco di vitamine, minerali, proteine, lipidi e acidi grassi, enzimi, carotenoidi e bioflavonoidi il che lo rende antibatterico, antimicotico e un agente antivirale che rafforza i capillari, riduce l'infiammazione, stimola il sistema immunitario, aumenta l'energia e abbassa i livelli di colesterolo in modo naturale.
È ottimo anche in gravidanza ed allattamento dato che assiste allo sviluppo del sistema nervoso, scheletrico e muscolare, e favorisce la produzione di latte materno.

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