Mandorle di Toritto sgusciate - Bio Italia 250g.
AmoreTerra
Mandorle di Toritto varietà "Filippo Cea"
Peso netto: 250g.
Parliamo delle Mandorle di Toritto, quindi di una delle varietà più pregiate del mondo.
Le Mandorle di Toritto dell'antica varietà “Filippo Cea” sono un presidio Slow Food. Hanno un "gusto eccellente, intenso e insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura" (come scrive il Gambero Rosso).
Una delle varietà più pregiate del mondo coltivate biologicamente tra i tratturi e le masserie dell'altopiano intorno al paese di Toritto
Coltivazione: Toritto
Ingredienti: Mandorle sgusciate antica varietà "FIlippo Cea"*. * Da agricoltura biologica.
Origine delle mandorle: Italia (toritto)
Allergeni: Può contenere tracce di SOIA e SESAMO e frammenti di guscio
La confezione è in atmosfera protettiva
Scheda tecnica prodotto
Peso: 250 g
Certificazione: biologico
Produzione:
Filiera AmoreTerra
Coltivazione:
Coltivate biologicamente tra i tratturi e le masserie dell'altopiano intorno al paese di Toritto
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 2600 kJ/630 kcal
Grassi: 55 g
di cui acidi grassi saturi: 4,6 g
Carboidrati: 4,6 g
di cui zuccheri: 3,7 g
Fibre: 13 g
Proteine: 22 g
Sale: 0,035 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e buio.
Smaltimento prodotto:
Caratteristiche
Sono ricche di acidi grassi buoni e hanno una bassissima acidità.
Le loro vitamine principali sono la vitamina E, presente in quantità maggiore (circa 24 mg ogni etto), la vitamina A, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6), oltre che beta carotene e luteina.
Le mandorle sono semi oleosi ricchi di vitamine e Sali minerali. Efficaci nel preservare e mantenere in salute arterie, cuore e ossa, sono anche gustose come spuntino.
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