Mandorle di Toritto varietà "Filippo Cea"

Peso netto: 400g.

Parliamo delle Mandorle di Toritto, quindi di una delle varietà più pregiate del mondo.
Le Mandorle di Toritto dell'antica varietà “Filippo Cea” sono un presidio Slow Food. Hanno un "gusto eccellente, intenso e insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura" (come scrive il Gambero Rosso).
Una delle varietà più pregiate del mondo coltivate biologicamente tra i tratturi e le masserie dell'altopiano intorno al paese di Toritto
Coltivazione: Toritto

La confezione è in atmosfera protettiva
Filiera AmoreTerra (biologico)

Ingredienti:
100% mandorle sgusciate antica varietà "FIlippo Cea"

COLTIVAZIONE

Provengono dai territori intorno al paese di Toritto, in provincia di Bari, nell'altopiano carsico delle Murge, coltivate biologicamente tra i tratturi e le masserie dell'altopiano.

CARATTERISTICHE

Caratteristiche:
100% Filiera italiana, 100% Prodotto italiano, Fonte di fibre, Vegano, Veramente crudo
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto
Informazioni:
Sono ricche di acidi grassi buoni e hanno una bassissima acidità.
Le loro vitamine principali sono la vitamina E, presente in quantità maggiore (circa 24 mg ogni etto), la vitamina A, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6), oltre che beta carotene e luteina.
Le mandorle sono semi oleosi ricchi di vitamine e Sali minerali. Efficaci nel preservare e mantenere in salute arterie, cuore e ossa, sono anche gustose come spuntino.

VALORI NUTRIZIONALI