Composta di frutti di bosco (senza pectina, solo zuccheri della frutta) - Bio 220g.
AmoreTerra
Composta di frutti di bosco
Peso netto: 220g.
La nostra composta è senza pectina e con soli zuccheri aggiunti della frutta.
È realizzata con 2 soli ingredienti: frutta (more, fragole, lamponi e mirtilli) e zucchero d'uva. Perché la natura non ha bisogno di zuccheri raffinati, né di pectina. La frutta viene raccolta in stato avanzato di maturazione, quando contiene naturalmente più zuccheri, e il rapporto fra materia prima e composta è sempre a favore della prima: vengono utilizzati 110 g di frutti di bosco ogni 100 g di composta.
Appena aperto un vasetto sarete avvolti da un profumo avvolgente di frutta matura. Il gusto è quello autentico delle materie prime utilizzate, raccolte in uno stadio avanzato di maturazione e cotte lentamente a bassa temperatura. In questo modo la composta è naturalmente dolce e gustosa.
Ingredienti: Frutti di bosco in proporzione variabile* (more, fragole, lamponi, mirtilli) 110g per 100g di prodotto finito, zucchero d'uva*. *Da agricoltura biologica.
Origine frutti di bosco: UE
Scheda tecnica prodotto
Peso: 220 g
Certificazione: biologico
Produzione: Italia
Lavorazione:
Cotte lentamente a bassa temperatura.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 574 kJ/ 136 kcal
Grassi: <0,5 g
di cui acidi grassi saturi: <0,1 g
Carboidrati: 30 g
di cui zuccheri: 24 g
Fibre: -
Proteine: 1,1 g
Sale: <0,01 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco (20-25°C) e asciutto al riparo da fonti di luce e calore.
Smaltimento prodotto:
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Caratteristiche delle composte
Le composte di frutta contengono più frutta rispetto alle confetture extra e molte volte possono superare il 100% di frutta. Come è possibile? Perché durante la cottura avviene una perdita di peso: per realizzare molte delle composte bio sono stati utilizzati fino a 130 grammi di frutta ogni 100 grammi di prodotto finito. Contengono solamente frutta e zucchero d'uva, per una percentuale di zuccheri semplici nel prodotto finito più bassa che nelle altre confetture e marmellate. Sono senza zucchero raffinato e senza pectina.
Si chiamano "composte" invece di semplici confetture bio (che hanno meno del 65% di frutta) o marmellate bio (che hanno sempre meno del 65% di frutta e per legge si riferiscono solo agli agrumi) puoi scoprire di più sulla differenza tra composta, confettura e marmellata sul nostro Magazine.
ideale per:
Ideale da spalmare sulle fette biscottate con “Farina Luce®” o per la preparazione di torte, dolci e crostate. Consumare 30 g di composta a colazione ci permetteranno di introdurre carboidrati semplici, fonte importante di energia.