Vino rosso "Il Priore" Primitivo 0,75cl
Tenute Zagarella
Vino Primitivo
Formato: 0,75 cl
Vino "Il Priore" tenute Zagarella (indicazione geografica protetta) Primitivo 2019
Il sapore autoctono del sud che unisce tradizione e tecnologia, esperienza ed innovazione, produzione e rispetto per la terra.
Il vino "Il Priore" ha colore rosso rubino che volge al granato con l'invecchiamento. Profumi di frutti di bosco, sapore asciutto e pieno.
Vivace di tannini da giovane si arrontonda fino ad una eccezzionale armonia con gli anni.
Da degustare a temperature tra i 16° e 18°.
Partner Filiera AmoreTerra (biologico)
CARATTERISTICHE
Ingredienti:
Uva rossa
Colore:
Rubino carico di riflessi violacei.
Gradazione:
13,5%
Tecnica di vinificazione:
Pigiatura soffice con macerazione pellicolare a 26° - 28° per 10 gg.
Fermentazione:
Alcolia e malolattica in cisterna di acciaio inox.
Affinamento:
Avviene in cisterna di acciaio per 6 mesi, successivamente 6 mesi in bottiglia.i
Produzione:
Basilicata, Indicazione geografica protetta - tenute Zagarella.
Ideale per:
Vino ideale per accompagnare piatti a base di cacciagione, piatti strutturati, ma anche per lunghi aperitivi. Vino rosso
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