Tarallini Luce 9 Grani Antichi - Senza lievito - Bio
AmoreTerra
Tarallini con Farina Luce® 9 grani antichi.
Peso netto: 40g.
Taralli artigianali realizzati con Farina Luce (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola e grano del miracolo), farina sviluppata coltivando 9 grani antichi sullo stesso campo.
Senza lievito! Questi tarallini artigianali sono fatti solamente con 4 ingredienti: farina integrale, olio extravergine d'oliva, vino bianco e sale.
Il gusto pieno e persistente è dato alla Farina Luce, una farina sviluppata da AmoreTerra per riscoprire il gusto del grano di una volta. Per farlo abbiamo coltivato 9 grani antichi sullo stesso campo ottenendo una farina ad altissima biodiversità, ricca di sfumature e profumi e con le proprietà benefiche di tutte queste varietà insieme.
Ingredienti:
63,78% Farina integrale mix grani antichi Luce® *, Vino bianco*,Olio extravergine di oliva*, sale. * Da agricoltura biologica
Allergeni: CONTIENE GLUTINE
Potrebbe contenere tracce di SESAMO e SOIA
Scheda tecnica prodotto
Peso: 40 g
Certificazione: biologico
Produzione:
Filiera AmoreTerra
Coltivazione 9 grani antichi:
Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Molitura:
Emilia Romagna in mulino storico artigianale (adiacente ai campi) con pietra di sasso così da evitare il riscaldamento e lasciare inalterati tutti gli aspetti organolettici e nutrizionali.
Lavorazione:
Preparato in Puglia con i nostri 9 cereali (farina Luce®).
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1995 kJ/ 475 kcal
Grassi: 17 g
di cui acidi grassi saturi: 2,0 g
Carboidrati: 66 g
di cui zuccheri: 1,6 g
Fibre: 7,0 g
Proteine: 12 g
Sale: 1,70 g
Metodo conservazione: Non tenere esposto a luce solare diretta
Smaltimento prodotto:
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