BISCOTTI
Unione della tradizione, all'innovazione data da ricette naturali e salutari in un panificio artigianale pugliese.
TRADIZIONE: grani antichi e olio extravergine di oliva, materie prime totalmente italiane.
INNOVAZIONE: ricette a basso contenuto di zuccheri grazie alla scelta del malto d’orzo come dolcificante - adatti anche ai vegani - prodotti con lievito madre o senza.