Trucioli di Luce, Kichererbsen, Kurkuma und schwarzer Pfeffer - handwerklich, BIO, Urgetreide 250g.
AmoreTerra
Leichte Späne, Kichererbsen, Kurkuma und schwarzer Pfeffer
Nettogewicht: 250g.
Suchen Sie eine wirklich einzigartige Pasta? Diese Späne werden aus den 9 alten Körnern unserer Farina Luce hergestellt, die durch den Anbau von Weizen hergestellt werden, wie er einst war: viele Sorten auf demselben Feld und Steinboden. Es wird mit steingemahlenem Kichererbsenmehl vermischt, um ein vollständiges Proteinprofil aller essentiellen Aminosäuren zu erhalten. Schließlich verleihen Kurkuma und schwarzer Pfeffer ihm einen köstlichen Geschmack und außergewöhnliche positive Eigenschaften (schwarzer Pfeffer macht die antikarzinogene, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung von Kurkuma sogar bis zu 20-mal wirksamer).
Diese handwerklichen Späne werden aus Farina Luce (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola und Weizen des Wunders) hergestellt, das durch den Anbau von 9 alten Getreidesorten auf demselben Feld entwickelt wurde.
Zutaten: LUCE® Typ 2 Mehl*, Kichererbsenvollkornmehl*, Kurkuma*, schwarzer Pfeffer*. *
Allergene: mit Getreide GLUTEN, kann Spuren enthalten von SSELBSTVERSTÄNDLICH Und SENF.
Herkunft des Getreides: Italien
Land des Fräsens: Italien
Technisches Produktblatt
Gewicht: 250 g
Zertifizierung: biologico
Produktion:
AmoreTerra-Lieferkette
Anbau:
Der Weizen, aus dem wir Farina Luce® gewinnen, wird in der Emilia Romagna auf unberührtem Land angebaut.
Pastifizierung:
Es findet in Apulien in einer historischen und handwerklichen Nudelfabrik statt, Bronzeziehen und Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um das Beste aus jedem Format herauszuholen.
Durchschnittliche Nährwerte für 100 gr. des Produkts:
Energie: 1514 kJ / 358 kcal
Fette: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 3,5 g
Ballaststoff: 5,9 g
Protein: 14 g
Verkauf: <0,01 g
Konservierungsmethode: An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.
Produktentsorgung:
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