Vollkorn-Senatore Cappelli Grieß BIO 5Kg

Grieß Senatore Cappelli

Nettogewicht: 5 kg.

Senatore Cappelli Grieß besitzt hervorragende Nährwerte und verleiht den Produkten einen besonders würzigen und rustikalen Geschmack.

Bio-Produkt aus der AmoreTerra-Lieferkette
Zutaten: Grieß von GETREIDE harte Sorte Cappelli *. * Aus biologischem Anbau.
Enthält Weizenkeime
Allergene: Getreide enthält GLUTEN, kann Spuren von enthalten SOJABOHNE Und SENF.
Herkunft des Getreides: Italien
Fräsland: Italien

ein alte Steinmühle das dreht und dreht und dreht sich immer langsam, so werden unsere Mehle geboren.
Sehen Sie sich das Video der Mühle an

(Wenn es nicht vorrätig ist, kann es vorbestellt werden, indem Sie an ordini@amoreterra.com schreiben, Sie werden am Tag des Fräsens benachrichtigt)

Ideal für:
Senatore Cappelli Bio-Vollkorngrieß ist ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia, frischer Pasta, herzhaften Snacks und allen nicht süßen Backwaren, denen er den angenehmen Nachgeschmack einer Scheibe Holzofenbrot verleiht. Probieren Sie es auch zum Panieren von Pommes.
Vorbereitung:
Es ist ratsam, es mit Mutterhefe oder Naturhefe zu kombinieren und längere Gärungszeiten als normal auszusetzen. Es ist auch ratsam, es mit warmem Wasser zu mischen und natürlich den Kontakt zwischen dem Treibmittel und dem Salz während der Zubereitung von Produkten wie Brot, Pizza, Focaccia zu vermeiden. Es behält seine ausgezeichnete Leistung, auch wenn es mit anderen Mehlen oder Grieß gemischt wird, solange es sich um alte Sorten handelt.