Khorasan Weizenschaber - handwerklich, BIO, altes italienisches Getreide, 500g.
AmoreTerra
Raschiatelli Khorasan
Nettogewicht: 500g.
Probieren Sie unsere Khorasan "Schaber".
Khorasan ist ein Urgetreide (auch Turanic genannt, das gleiche wie Kamut®, das jedoch kanadisch ist) und im Jahr 400 n. Chr. in Italien eingeführt wurde. und seit Jahrhunderten in unserem Land kultiviert.
Wir haben diese Sorte von einem Landwirt gefunden, der sie seit Generationen anbaut und auf über 1000 Metern im Apennin von Modena auf seit über 50 Jahren unkultiviertem Land gesät hat.
Wir mahlen dieses wunderbare Getreide in der Steinmühle unserer Lieferkette und liefern es nach wenigen Tagen an die Nudelmachermeister, die eine Pasta mit hohen Nährwerten und hoher Verdaulichkeit im Vergleich zu klassischem Weizen auf Ihren Tisch bringen, dank sorgfältiger Verarbeitung kombiniert bei niedriger Temperatur mit dem Trocknen.
Warten Sie nicht, bis dieses Getreide per Schiff ankommt, essen Sie italienisches Khorasan.
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Zutaten: Vollkorngrieß khorasan *, Wasser. - * Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene: mit Getreide GLUTEN, Kann Spuren von . enthalten SOJABOHNE Und SENF.
Herkunft des Getreides: Italien
Land des Mahlens: Italien
Technisches Produktblatt
Gewicht: 500 g
Zertifizierung: biologico
Produktion: Italia
AmoreTerra-Lieferkette
Anbau:
Khorasan wird in der Emilia Romagna auf unberührtem Land angebaut.
Pastifizierung:
Es findet in Apulien, der Basilikata und den Marken in historischen und handwerklichen Nudelfabriken statt, Bronzeziehen und Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um das Beste aus jedem Format herauszuholen.
Durchschnittliche Nährwerte für 100 gr. des Produkts:
Energie: 1470 kJ / 347 kcal
Fette: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 65 g
davon Zucker: 5,9 g
Ballaststoff: 8,1 g
Proteine: 13 g
Verkauf: <0,01 g
Konservierungsmethode: An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.
Produktentsorgung:
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