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Senatore Cappelli Basilicata, granaio d'Italia

Senatore Cappelli Basilicata, granaio d'Italia

La filiera AmoreTerra è un viaggio meraviglioso nell'Italia del grano.
Ci troviamo in Basilicata, terra denominata "Granaio d'Italia" e siamo nella collina di Matera dove si perdono a vista d’occhio colline coltivate a grano. Questo è uno dei luoghi dove abbiamo scelto di coltivare i nostri grani antichi e cereali.

Solidi studi suffragano la nostra scelta e vocazione verso i grani antichi, da ultimo quello della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli. Questo studio dimostra una maggior presenza di flavonoidi e antiossidanti, proprietà antinfiammatorie e perfino la capacità di ridurre il colesterolo, per non parlare della digeribilità e della riduzione delle infiammazioni intestinali definite come intolleranze al glutine.

Se cerchi il gusto della tradizione italiana, un'elevata digeribilità, bassi valori in termini di indice glicemico e glutine, la pasta di Senatore Cappelli è ciò che fa per te.
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