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Farina di Avena integrale (molitura a pietra) - Bio- 5Kg.

AmoreTerra

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Avena

Peso netto: 5 Kg.

La farina macinata a pietra è il risultato della macina di un cereale con il metodo più antico, ovvero schiacciando i chicchi tra due grandi pietre. Poi, eventualmente, si setaccia (con un setaccio detto "buratto") ciò che è stato macinato al fine di raffinarlo.

La Farina di Avena integrale bio è un alimento ricco di proteine, fibre e carboidrati e per questo è spesso consigliata ai bambini e alle persone in convalescenza. 

Ingredienti: Avena* Da agricoltura biologica.
Allergeni: Cereali contenenti GLUTINEpuò contenere tracce di SOIA e SENAPE.
Origine del grano: 
Italia
Paese di molitura: 
Italia

Un antico mulino a pietra che gira e gira e gira sempre lentamente, ecco come nascono le nostre farine.
Guarda il video del mulino

(qualora sia esaurita, può essere preordinata scrivendo a ordini@amoreterra.com, ti verrà comunicato il giorno della molitura)

Ideale per:
Ideale per pane, dolci e biscotti integrali. Anche mescolata in piccole quantità con farina di grano tenero, grano duro o farro. È utilizzata anche come addensante per creme e vellutate. Provatela anche per un'impanatura diversa dal solito.

L'avena è una pianta della famiglia delle Graminacee ricca di proteine, fibre e carboidrati. L'attenzione a tutta la filiera, dalla coltivazione alla trasformazione al confezionamento, garantisce la qualità superiore del prodotto, che può vantare gusto, personalità e valori nutrizionali importanti.Rispetto ad altri cereali, l'avena integrale produce un alimento ricco di proteine, grassi, fibre e carboidrati. Ha anche un buon contenuto di sali minerali, soprattutto calcio, magnesio, potassio, silicio e ferro, che ne fa un ottimo remineralizzante.


Peso: 5 Kg
Certificazione:
biologico
Produzione:
Italia
Filiera AmoreTerra
Coltivazioni:
Emilia Romagna, Puglia e Basilicata
Molitura: Emilia Romagna
Confezionata in atmosfera protettiva


Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia
: 1643kj/388 kcal
Grassi:
7,1 g
di cui acidi grassi saturi: 1,9 g
Carboidrati:
73 g
di cui zuccheri:
0,5 g
Fibre:
8 g
Proteine:
13 g
Sale:
0,08 g

Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e buio.

Smaltimento prodotto:
Carta
Verifica le disposizioni del tuo comune.

Il programma fedeltà "ConNoi"è pensato per chi ama la qualità dei nostri prodotti e che vorrebbe sempre averli in tavola.
Per conoscere nel dettaglio tutto il programma vai a questa pagina: Programma fedeltà.

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