Biscotti al cruschello di farro con mix di semi

Peso netto: 150g.

Un prodotto artigianale unico, a metà strada fra il biscotto e la barretta. Fatto a mano con cruschello di farro, cinque tipi di semi (lino, papavero, chia, zucca e girasole), bacche di Goji, uva passa e cioccolato fondente. Senza zucchero.

Prodotto biologico
100% Filiera AmoreTerra ( grani antichi )

Ingredienti:
Olio extravergine di oliva* 16%, cruschello di farro* 8%, latte di SOIA* 8%, fecola di patate* 8%, semi di SESAMO* 8%, semi di lino* 8%, semi di girasole* 8%, semi di zucca* 8%, semi di papavero* 8%, uva passa* 6%, cioccolato fondente* 5% (zucchero di canna*, pasta di cacao*, Emulsionante: lecitina di SOIA .Estratto di vaniglia*), malto d'orzo* 5%, semi di chia* 1% , bacche di goji* 1%, bicarbonato di sodio 1%, vaniglia* 1% - * Ingredienti biologici
Allergeni:
Contiene GLUTINE, SOIA, SESAMO. Nel laboratorio di produzione vengono anche utilizzati prodotti a base di FRUTTA A GUSCIO, LATTE e derivati.

COLTIVAZIONE E TRASFORMAZIONE

Coltivazione farro:
Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Molitura:
Avviene in Emilia Romagna in mulino artigianale a pietra di sasso che evita il riscaldamento lasciando inalterati tutti gli aspetti organolettici e nutrizionali.
Pastificazione:
Si svolge in Puglia in un piccolo laboratorio artigiano.

CARATTERISTICHE

Caratteristiche:
Filiera italiana, Lavorazione artigianale, Malto d'orzo, No latte animale, Olio extravergine di oliva, Prodotto italiano, Senza lievito, Senza olio di palma, Senza uova, Senza zuccheri raffinati, Vegano
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ideali per:
Ideale per una colazione gustosa e salutare o come snack di fine o fuori pasto
Informazioni:
La linea forno AmoreTerra è composta da prodotti artigianali a base di grani antichi coltivati in Italia con il metodo biologico. Le trasformazioni sono svolte in piccoli panifici tradizionali. Le ricette strizzano l'occhio alla tradizione ma sono tutte riviste per rendere il prodotto finale migliore dal punto di vista nutrizionale, salutare e organolettico. In questo modo abbiamo creato snack perfetti per la colazione e i break della giornata, salutari e nutrienti, oltre che gustosi.

VALORI NUTRIZIONALI