Torchietti di Luce et chanvre - artisanal, BIO, grains anciens 250g.
AmoreTerra
Torchietti Luce et Chanvre
Poids net : 250g.
Vous cherchez des pâtes au goût vraiment unique ? Essayez ces presses anciennes à 9 grains. Ils sont préparés avec Farina Luce, la farine qu'AmoreTerra a développée grâce à un projet unique en Italie : cultiver 9 céréales anciennes sur le même champ dans les montagnes et les moudre à la pierre.
Ces presses artisanales sont fabriquées avec Farina Luce (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola et blé du miracle), farine élaborée en cultivant 9 grains anciens sur le même champ.
Ingrédients : Farine LUCE® Type 2* (85%), Farine de chanvre entier* (15%). - * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, Peut contenir des traces de SBIEN SÛR Et MOUTARDE.
Origine du grain: Italie
pays de fraisage: Italie
Scheda tecnica prodotto
Peso: 250 g
Certificazione: biologico
Produzione:
Filiera AmoreTerra
Coltivazioni:
Il grano da cui ricaviamo la Farina Luce® è coltivato in Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Pastificazione:
Si svolge in Puglia in pastificio storico ed artigianale, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura così da ottenere il meglio da ogni formato.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1485 kJ / 351 kcal
Grassi: 1,9 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 67 g
di cui zuccheri: 3,0 g
Fibre: 7,2 g
Proteine: 13 g
Sale: <0,01 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Smaltimento prodotto:
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