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Torchietti di Luce - artisanal, BIO, grains anciens 250g.

AmoreTerra

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Torchietti Luce

Poids net : 250g.

Voulez-vous essayer des pâtes que vous n'avez jamais vues auparavant? Ces presses artisanales sont fabriquées uniquement à partir de Farina Luce, la farine qu'AmoreTerra a développée en cultivant 9 grains anciens sur le même champ et en les broyant en pierre pour retrouver le goût ancien du blé. Ils sont bronzés et séchés à très basse température pendant plus d'une journée.
Pâtes préparées avec Farina Luce (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola et blé du miracle), farine développée en cultivant 9 grains anciens sur le même champ.

Ingrédients : Farine LUCE ® Type 2*, Eau. * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, Peut contenir des traces de SBIEN SÛR Et MOUTARDE.
Origine du grain: 
Italie
pays de fraisageItalie

Poids: 250 g
Attestation :
biologico
Production:

Chaîne d'approvisionnement d'AmoreTerra
Cultures : 
Le blé à partir duquel nous obtenons Farina Luce® est cultivé en Émilie-Romagne sur des terres non contaminées.
Pastification : 
Il se déroule dans les Pouilles dans une fabrique de pâtes historique et artisanale, étirage du bronze et séchage à basse température afin d'obtenir le meilleur de chaque format.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr. de produit :
Énergie
: 1501 kJ/ 354 kcal
Graisses :
1,1 g
dont acides gras saturés : <0,5 g
Les glucides:
71 g
dont les sucres:
3,9 g
Fibre:
4,9 g
Protéines :
12 g
Vente:
<0,01 g

Méthode de conservation : Conservare in luogo fresco e asciutto.

Élimination du produit :
Carta / Plastica
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Idéal pour:
Léger:
Ces pâtes sont prêtes avec un filet d'huile d'olive extra vierge pour profiter pleinement de la saveur de Farina Luce, ou elles peuvent être combinées avec la sauce de votre choix.  

Lumière et Chanvre :

Ces pâtes sont prêtes avec un filet d'huile d'olive extra vierge, ou elles peuvent être combinées avec des vinaigrettes de légumes, des herbes aromatiques ou du ragù blanc.

Pois chiches légers, curcuma et poivre noir :
Il est prêt avec un filet d'huile d'olive extra vierge, ou vous pouvez le combiner avec des légumes hachés coupés en petits cubes ou en julienne.

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