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Caractéristiques et idéal pour

Informations:
Format typique de l'Italie centrale (surtout Latium, Ombrie et Marche).
La pâte de légumineuses est un produit adapté aux personnes intolérantes au gluten et souhaite remplacer plus souvent les sources animales par des protéines végétales.
C'est un excellent moyen pour les plus pressés : manger des légumineuses avec des pâtes.

Idéal pour:
L'occasion de se faire un déjeuner tout végétal, sans graisses animales, en y ajoutant de la sauce tomate ou une sauce aux légumes.
A déguster nature ou avec des légumes, vous pouvez par exemple les habiller d'une crème de carottes et de poireaux passée au mixeur avec un filet d'huile d'olive extra vierge.
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