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Pesto de basilic AOP - Bio

AmoreTerra

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Pesto au basilic

Poids net: 120g.

Ce pesto de basilic est produit par AmoreTerra avec du basilic Ligure AOP broyé (non mélangé) avec des noix de cajou, des noix, des pignons de pin, du pecorino, du Parmigiano Reggiano AOP et de l'ail. Seule de l'huile d'olive extra vierge italienne de haute qualité est utilisée.
Le pesto est typique de la tradition ligurienne, goût intense et corsé, idéal pour les combinaisons les plus classiques avec trofie et linguine. Pour un goût plus personnel et une alimentation encore plus saine, vous pouvez également choisir des linguines et des spaghettis complets

L'emballage est dans un bocal en verre.
Prêt à l'emploi.
(biologique)

Ingrédients:
36% Huile d'olive extra vierge*, 30% NOIX DE CAJOU*, 25% Basilic*, NOIX DE NOIX*, Pecorino* (LAIT de brebis, présure, sel), Parmigiano Reggiano* (LAIT, présure, sel), sel de mer, pignons de pin*, ail* - *Ingrédients biologiques
Allergènes: Noix de cajou, noix, lait

CARACTÉRISTIQUES

Caractéristiques:
Produit 100% italien, huile d'olive extra vierge, vegan.
Conservation:
Conserver dans un endroit froid et sec.

Informations:
Pour ceux qui suivent un régime végétalien et pour ceux qui veulent essayer un pesto différent du traditionnel. Il se marie bien avec toutes les formes de pâtes longues, en particulier les linguines et les spaghettis, avec un format typique de la tradition ligurienne comme le trofie et est également parfait avec les pâtes complètes.
Avez-vous choisi des pâtes complètes? Au-delà du format, il vaut mieux le combiner avec un pesto car il a tendance à absorber beaucoup de sauce.
Idéal pour:
Idéal pour assaisonner les pâtes ou le risotto, en le réchauffant légèrement avant utilisation. Essayez-le aussi pour habiller les lasagnes au lieu de la tomate.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Energie:  2181 kJ / 529 kcal
Matières Grasses 57 g
dont saturées: 11 g
Les glucides: 4,2 g
dont les sucres: 2,4 g
Protéines: 4,8 g
Le sel: 2,8 g

Le programme pour vous qui connaissez la qualité de nos produits et maintenant vous voulez toujours les avoir.

Faites partie de la famille AmoreTerra et profitez d'une remise de 10%, 16% et 20% (selon les offres du moment) sur tout le catalogue et tous vos achats (voir modalités dans les 3 offres).


Un exemple des avantages offerts par le programme de fidélité.

Pourquoi avons-nous pensé au programme de fidélité ?
Nous voulons construire une relation de confiance durable avec vous qui vous appréciez 
et aime nos produits.

Ce n'est pas seulement un programme qui vise à économiser, mais c'est devenir le protagoniste de notre projet en soutenant notre philosophie orientée vers :

  • Éco-durabilité
  • Donner dignité aux agriculteurs de la chaîne d'approvisionnement AmoreTerra ;
  • Cultiver matières premières exclusivement issues de l'agriculture biologique ;
  • Protéger biodiversité dans les cultures;
  • Prêter attention à l'environnement;
  • garantie de qualité "Made in Italy".

Si vous vous reconnaissez dans notre philosophie, nous vous remercions de la soutenir en choisissant l'un des trois programmes que nous avons conçus pour vous.

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Non, il ne s'applique pas automatiquement, vous devez saisir votre code personnel puis effectuer l'achat.

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Et si je perds le code ? Pas de problème, écrivez-nous ou contactez-nous via le chat, nous vous tiendrons au courant.

Pourquoi la formule "FAMILLE" est-elle différente ?
Car il agit aussi de manière cumulative sur les produits proposés.

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Un gros câlin de toute notre chaîne d'approvisionnement artisanale.

Si vous voulez plus d'informations écrivez-nous dans le chat ou ici NOUS CONTACTER

 

Dans cette section, nous résumons la totalité des lieux où nous grandissons et des lieux où nous nous transformons.

Si vous souhaitez voir notre chaîne d'approvisionnement, nos cultures et nos transformations, nous vous recommandons les vidéos dans les nôtres :
CHAÎNE DE BLOG

Caractéristiques générales de la chaîne d'approvisionnement AmoreTerra

CULTURES
Sénateur Cappelli, 
Pouilles, Basilicate et Émilie-Romagne sur des terres non contaminées.
Khorasan
Émilie-Romagne sur des terres non contaminées.
Mélange léger
Émilie-Romagne sur des terres non contaminées.
(Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomy, Inallettabile, Terminillo, Risciola et blé miracle).
Pois chiches
Les pois chiches sont cultivés dans les Pouilles et la Basilicate sur des terres biologiques entourées de zones non contaminées et éloignées des artères de circulation.
Seigle, Sarrasin, Petit Épeautre, Orge
Le seigle est cultivé en Émilie-Romagne entre 800 et 1050 mètres, sur des terres biologiques entourées de zones non contaminées et à l'écart des artères de circulation.
Lentilles
Les lentilles sont cultivées en Basilicate sur des terres biologiques entourées de zones non contaminées et éloignées des artères de circulation.
Basilic (AOP)
Cultivé en Ligurie à Sarzana
Lin
La culture des graines de lin est stratégique et idéale pour réaliser la rotation des cultures. Le domaine enrichi en substance azotée grâce aux graines, est dédié à la culture de céréales anciennes.
Amandes
Ils proviennent des territoires autour de la ville de Toritto, dans la province de Bari, dans le plateau karstique des Murge, cultivés en agriculture biologique entre les pistes de moutons et les fermes du plateau.

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FRAISAGE
(pierre intégrale):
Semoule Senatore Cappelli, Gentil Rosso, Petit Épeautre, Avoine, Verna, Mentana. Pois chiches, Lentilles.

En Émilie-Romagne, dans des moulins à pierre historiques en pierre, afin d'éviter l'échauffement et de laisser intacts tous les aspects organoleptiques et nutritionnels.
Vitesse de rotation réduite (60 tours par minute, contre 80-120 pour le fraisage normal de la pierre)

(Semoule de blé dur remoulue)
Il se déroule dans un moulin historique de la région des Marches

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PASTIFICATION
Sénateur Cappelli, Khorasan
Il se déroule dans les Pouilles, la Basilicate et les Marches dans des usines de pâtes historiques et artisanales, étirage du bronze et séchage à basse température pour tirer le meilleur parti de chaque format.

Pois Chiches, Seigle, Lentilles, Saraceno
Il se déroule dans les Pouilles, bronze étiré et séché à basse température. (farine moulue sur pierre pour offrir une pâte au goût très délicat).

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PRODUITS DE BOULANGERIE
Taralli, gressins et biscuits
Préparé dans les Pouilles dans un petit atelier artisanal.

 

Pour tous les produits, vérifiez les dispositions de votre commune.

Pâtes (dans un sac en plastique) :

PP 05 Film + étiquette Collecte des déchets plastiques.
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Farines, graines et céréales, légumineuses séchées et amandes (atmosphère protectrice) :

AUTRE 07 Film + étiquette Collecte des déchets plastiques.

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Biscottes :

C / PAP82  Emballage + bac recyclable en papier.

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Légumineuses en verre :

GL 70 Bocal en verre - EF 40 Capsule en acier

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Compotes et sauces :

GL 70 Bocal en verre - C / FE 91 Métal

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