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Torchietti di Luce - artisanal, BIO, grains anciens 250g.

AmoreTerra

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Torchietti Luce

Poids net : 250g.

Voulez-vous essayer des pâtes que vous n'avez jamais vues auparavant? Ces presses artisanales sont fabriquées uniquement à partir de Farina Luce, la farine qu'AmoreTerra a développée en cultivant 9 grains anciens sur le même champ et en les broyant en pierre pour retrouver le goût ancien du blé. Ils sont bronzés et séchés à très basse température pendant plus d'une journée.
Pâtes préparées avec Farina Luce (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo, Risciola et blé du miracle), farine développée en cultivant 9 grains anciens sur le même champ.

Ingrédients : Farine LUCE ® Type 2*, Eau. * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, Peut contenir des traces de SBIEN SÛR Et MOUTARDE.
Origine du grain: 
Italie
pays de fraisageItalie

Peso: 250 g
Certificazione:
biologico
Produzione:

Filiera AmoreTerra
Coltivazioni: 
Il grano da cui ricaviamo la Farina Luce® è coltivato in Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Pastificazione: 
Si svolge in Puglia in pastificio storico ed artigianale, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura così da ottenere il meglio da ogni formato.


Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia
: 1501 kJ/ 354 kcal
Grassi:
1,1 g
di cui acidi grassi saturi: <0,5 g
Carboidrati:
71 g
di cui zuccheri:
3,9 g
Fibre:
4,9 g
Proteine:
12 g
Sale:
<0,01 g

Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Smaltimento prodotto:
Carta / Plastica
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