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Torchietti de blé Khorasan - artisanal, BIO, grains italiens anciens, 500g.

AmoreTerra

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Torchietti khorasan

Poids net : 500g.

Essayez notre "Torchietti" régional du Khorasan.
Le blé ancien également connu sous le nom de turanico (le même que le Kamut®, qui est cependant canadien) est arrivé en Italie en 400 après JC. et cultivé depuis des siècles.
Nous avons trouvé cette variété chez un agriculteur qui la cultive depuis des générations et semée à plus de 1000 mètres dans les Apennins de Modène sur des terres laissées en friche depuis plus de 50 ans.
Nous broyons ce grain dans le moulin à pierre de notre chaîne d'approvisionnement et le livrons aux maîtres fabricants de pâtes qui apportent à votre table des pâtes à hautes valeurs nutritionnelles et hautement digestibles par rapport au blé classique, grâce à un traitement soigné combiné à un séchage à un basse température.
N'attendez pas que cela aille loin en bateau, mangez du Khorasan italien.
Découvrez toutes les fonctionnalités en cliquant sur "Fiche technique"

Ingrédients : Khorasan de semoule de blé entier*, eau. - * Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : contenant des céréales GLUTEN, Peut contenir des traces de SOJA Et MOUTARDE.
Origine du grain: Italie
Pays de fraisage: Italie

Peso: 500 g
Certificazione:
biologico
Produzione:
Italia
Filiera AmoreTerra
Coltivazioni: 
IL Khorasan è coltivato in Emilia Romagna su terreni incontaminati.
Pastificazione: 
Si svolge in Puglia, Basilicata e Marche in pastifici storici ed artigianali, trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura per ottenere il meglio da ogni formato.


Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia
: 1470 kJ / 347 kcal
Grassi:
3,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
Carboidrati:
65 g
di cui zuccheri:
5,9 g
Fibre:
8,1 g
Proteine:
13 g
Sale:
<0,01 g

Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Smaltimento prodotto:
Carta / plastica
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