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Raw Honey of Sulla - Bio - 500g

AmoreTerra

Regular price €14,50

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Raw honey from sulla
Net weight: 500g.

This Honey from Sulla 500g comes from the land of the AmoreTerra supply chain of excellence: the hives are placed exclusively on the Italian territory, in uncontaminated places near organic farms.
The treatments are all natural and non-invasive, at a temperature below 40 ° C (hive temperature), without the use of chemicals and pasteurization. It has a light color tending to white, with a fine crystallization. It has an extremely mild flavor.

100% Basilicata honey

The beekeeper company that produces honey for the AmoreTerra supply chain has been awarded over the years:
2021: Three drops of gold (two drops)
2020: Three drops of gold (two drops)
2020: Biomiel gold medal
2019: Biomiel gold medal
2018: Biomiel gold medal
 so in previous years starting from 2007

Ingrediants:
100% honey Sulla

Peso: 500 g
Certificazione:
Organic
Produzione:
Italy
Filiera AmoreTerra
Luoghi:
I Mieli provengono dai terreni della filiera d'eccellenza di AmoreTerra in Basilicata
Lavorazione:
Metodo naturale e non invasivo, senza il ricorso a sostanze chimiche e pastorizzazione.

Metodo conservazione: Store in a cool, dry and dark place.

Smaltimento prodotto:
JAR: GL 70 Glass
CAPSULE: C / FE 91 Metal

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Informazioni:
Il valore aggiunto di questo miele è nell'utilizzo di prodotti naturali a base di timolo per curare le api. In questo modo evitiamo le cure di antibiotici e possiamo offrire un miele più genuino. Non è pastorizzato (trattamento che denatura gli enzimi, le vitamine e le proteine) ma viene riscaldato ad una temperatura che non supera i 40 gradi (temperatura dell'alveare) per preservare le sue qualità naturali. Viene prelevato allontanando le api con metodi non invasivi, senza ricorrere al fumo o a sostanze chimiche per calmare le api. La smielatura avviene a freddo, senza l'utilizzo di coltelli preriscaldati. La centrifuga è a bassa velocità. Prima dell'invasettamento, si lascia il miele a riposo negli appositi maturatori per 15 giorni per garantire la più alta qualità. Lasciamo parte delle scorte di miele nelle arnie durante i mesi più rigidi per garantire il sostentamento delle api. Questo miele vanta diversi titoli di qualità e certificati di premiazione anche a livello internazionale.
ideale per:
Gli utilizzi del miele sono infiniti. Può essere gustato al naturale, ma anche come dolcificante in sostituzione a zuccheri raffinati o come ingrediente in torte, dolci e biscotti. Il miele di sulla è un ottimo miele da tavola. Come edulcorante non influenza il sapore degli alimenti ai quali viene addizionato. Ha proprietà diuretiche, toniche, depurative e lassative.
Preparazione:
Per assorbire tutte le parti nobili del miele è consigliabile non sottoporlo ad alte temperature, ma gustarlo a temperatura inferiore ai 40°.

Polline
Lo sapevate che il polline d'api contiene quasi tutti i nutrienti di cui necessita il corpo umano?
Il polline d'api è ricco di vitamine, minerali, proteine, lipidi e acidi grassi, enzimi, carotenoidi e bioflavonoidi il che lo rende antibatterico, antimicotico e un agente antivirale che rafforza i capillari, riduce l'infiammazione, stimola il sistema immunitario, aumenta l'energia e abbassa i livelli di colesterolo in modo naturale.
È ottimo anche in gravidanza ed allattamento dato che assiste allo sviluppo del sistema nervoso, scheletrico e muscolare, e favorisce la produzione di latte materno.

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